Le Togo

Voici un petit post pour vous introduire un peu plus ce pays: 

Le Togo est un pays d'Afrique de l'Ouest dont la population est estimée en 2018 à environ 7,9 millions d'habitants.

C'est l'un des plus petits États africains limité au nord par le Burkina Faso, au sud par le golfe de Guinée, à l'est par le Bénin et à l'ouest par le Ghana. Cette faible superficie n'empêche pas le Togo d'être reconnu pour la grande diversité de ses paysages : 

> une côte de sable bordée de cocotiers au sud,
> des collines,
> des vallées verdoyantes,
> des petites montagnes dans le centre du pays,
> des plaines arides,
> de grandes savanes plantées de baobabs au nord

     Le Togo acquiert son indépendance complète, le 27 avril 1960.
Son actuel président est Faure Gnassingbé, qui a été réélu lors de l'élection présidentielle d'avril 2015.

     La langue officielle est le français, mais il existe de nombreux parlers dont deux qui ont été adoptés comme langue nationale: l'éwé et le kabiyé. Au niveau religieux, l'animisme est pratiquée par environ la moitié de la population togolaise. le catholicisme, l'islam et le protestantisme sont aussi représentés dans ce pays.

     L'économie du Togo repose essentiellement sur la culture vivrière qui représente l'activité de 65 % des travailleurs. Le reste de la main-d'œuvre (30 %) vit de la culture du cacao, du café, du coton mais surtout des mines de phosphates qui sont vitales au pays. Le Togo est d'ailleurs le cinquième producteur mondial de phosphates.

     Au Togo, la musique traditionnelle est intrinsèquement liée aux danses traditionnelles, qui elles-mêmes reflètent les valeurs, les vécus et les pratiques des différentes ethnies qui composent le pays. Ainsi, que ce soit sur la base des messages véhiculés dans les différentes chansons traditionnelles, des instruments de musique utilisés ou encore des danses exécutées .

     La boisson traditionnelle togolaise est le sodabi, une liqueur obtenue après distillation du vin de palme. Le tchoukoutchou est également une boisson fermentée réalisée à base de mil.

Les plats principaux que l'on trouve au Togo sont : 
- Akoumé, une pâte à base de maïs accompagnée généralement d'une sauce avec des feuilles,
- Fufu composé d'ignames cuites pilées accompagné d'une sauce tomate, d'une sauce d'arachide.